Đông trùng hạ thảo xào ớt ngọt chế biến như thế nào?

Một món ăn bổ dưỡng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính đông trùng hạ thảo xào ớt ngọt. Bạn có thể dễ dàng mua thực phẩm như ớt ngọt, đậu hũ, thịt lợn nạc ở ngoài siêu thị ( chợ) và kiếm đông trùng hạ thảo tại địa chỉ cung cấp uy tín như dược thảo thiên sơn. Để làm được món ăn này, mời bạn tham khảo ở bài viết dưới đây

Cần chuẩn bị gì

– Ớt ngọt xanh 250g,

– 5g đông trùng hạ thảo ( Xem thêm: http://dongtrunghathao.blog/dong-trung-ha-thao/ )

– Tỏi 1 nhánh

– Thịt heo 200g

– Rượu vang

– Gia vị như muối, hạt tiêu, xì dầu,..

Cách chế biến đông trùng hạ thảo tươi xào với ớt chuông

– Ớt xanh được cắt thành miếng cau, thịt lợn nạc rửa sạch, băm nhỏ

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu đun sôi sau đó phi tỏi vàng, thơm. Đổ thịt lợn trong chảo đảo cho xoăn thịt

– Bỏ tiếp ớt xanh đã cắt vào cùng 2 thìa rượu vang, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe xì dầu đảo lên cho đều trong khoảng 1p hoặc cho tới khi ớt gần như nấu chín thì bỏ thêm đông trùng hạ thảo vào đảo tiếp trong 30 giây ( Nếu ai thích ăn mì chính thì có thể cho, còn không hãy thay thế bằng hạt nêm)

– Bỏ ra đĩa và thưởng thức

Chú ý: Sau khi cho ớt xanh vào cần giữ lửa nhỏ để đảm bảo ớt vẫn còn màu đẹp và cho đông trùng hạ thảo vào sau cùng ( có nghĩa là gần chín hết tất cả thì bỏ vào) để giữ được các chất dinh dưỡng của nó

Đông trùng hạ thảo có tác dụng gì? Khi kết hợp với ớt chuông nó còn tác dụng không?

Món ăn này được xếp vào một trong những món ăn bổ dưỡng và đắt tiền trong bữa ăn gia đình bạn. Đông trùng hạ thảo xào ớt chuông giúp bổ sung chất xơ, giảm nguy cơ dư thừa calo, giảm cholesterol trong máu và giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn.

Trong ớt ngọt có chứa 120mg Vitamin C, 3,5mg Vitamin A có lợi cho quá trình oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa và tránh được các bệnh về xương khớp, tim mạch, gan,..

Mặt khác, đông trùng hạ thảo có hàng chục thành phần dinh dưỡng tốt gấp 10 lần so với ớt chuông. Và sự kết hợp của của hai loại nguyên liệu này có tác dụng:

– Hỗ trợ điều trị các xương khớp như viêm xương, viêm khớp, thấp khớp; các bệnh về tim mạch như đau tim, đột quỵ, bệnh động mạch vành; tránh các bệnh như ung thư vú. Cụ thể hơn, nó giúp sản sinh oxy cho co thể, hỗ trợ tái tạo các tế bào máu đỏ và không gây tắc nghẽn mạch máu.

– Hỗ trợ chức năng sinh lý ở đàn ông như di tinh, xuất tinh sớm. Mặt khác, nó còn giúp giảm thiểu các triệu chứng ở những người mắc bệnh thận, đau lưng, đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa.

– Tăng cường collagen giúp bảo vệ làn da, duy trì sắc tố da và ngăn ngừa lão hóa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *